布局“五感体验”成购物中心新趋势

在体验经济时代，购物中心的竞争愈发激烈，消费者不再仅仅关注商品本身，更加注重购物过程的体验。“五感体验”则为购物中心提供了一种新的运营模式，五感体验布局已成为购物中心的新课题。

什么是五感？简单来说，五感指的是形、声、色、味、触，也就是人的五种感觉器官：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。“五感体验”则代表购物中心在运营过程中，利用人的“五感”，将其打造成以“色”悦人、以“声”动人、以“味”诱人、以“情”感人的体验式空间，从而用五感来经营消费者的体验。

（上海前滩太古里）

事实上，在五感中，视觉感受应该是购物中心运用相对较广的感官之一。颜值经济的火热，促使购物中心从建筑设计、空间布局、业态规划、场景打造等多维度进行探索，力求为消费者打造一个“美学空间”，用视觉影响消费者的购买决策。

而在业态布局方面，餐饮业态依然是不少购物中心的主力业态。植根于消费者的味觉体验，购物中心网罗全球各地美食，无论是极致讲究的日式料理、时尚新潮的韩式烤肉，还是优雅浪漫的法式美食、独具特色的中式餐饮都囊括其中，让拥趸者不吝惜钱包也要尝鲜一下。

然而，近年来随着消费者对“品质生活”的追求越来越高，视觉、味觉等单一的感官刺激已经不能满足其需求。由此，这就需要购物中心逐渐将体验打造延伸到各个感官，从“五感体验”出发，对消费者的“品质生活”进行更深层次的挖掘。

此外，互联网经济的兴起，为消费者的线上购物提供便捷的同时，也让购物中心受到一定程度上的“冲击”。如何将流失的消费群体重新吸引回来？购物中心基于消费者的实际需求，被构建成人性化的体验空间不失为一种有效举措。购物中心可以以满足消费者的综合感官体验为契机，通过感官来刺激消费者的行为与心理的变化，从而达到增进消费者购物的欲望。

存量时代下，购物中心之间的竞争日益激烈，尽管视觉和味觉是影响消费者心智的关键因素，但仅靠视觉和味觉营销已经很难从激烈的竞争中突围，听觉、嗅觉、触觉等感官的作用不容忽视。由此可见，五感兼具才是购物中心追求的目标，擅长对五感综合利用的购物中心或将在未来占据更多优势。

购物中心用五感营销连接消费者

新商业时代下，人货场三个因素的重构成为行业新课题。随着消费需求的千变万化，各类产品大放异彩，购物中心作为连接“人”和“货”的重要载体，打造五感体验式空间具有深远意义。

文章来源：《商业故事》 网址: http://www.sygszzs.cn/zonghexinwen/2021/0623/1237.html