香港给人印象是国际化大都市，是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区之一。不但是购物天堂，也是美食天堂。香港人谦逊、低调，用勤劳与汗水铸就了今日的辉煌。事件追溯到上世纪五十年代，那时的香港只是普普通通一个港口城市，远没那么繁华，我们用老照片一起去看看昔日的香港是一个怎样的城市，他是如何跻身世顶尖城市的。

依靠打鱼为生，迎着朝阳出海的渔民m，划着小船开始一天的忙碌，因为香港是一个天然的港湾，附近的溪水甘香可口，海上往来的水手，经常到这里来取水饮用，久而久之，甘香的溪水出了名，这条小溪也就被称为“香江”。后来人们习惯的认为香港就是香江。

五十年代、香港工商业飞速发展，那时候已经有二十层的高楼大厦，外来移民也在不断增加，贫富差距也在渐渐拉大，在新旧劳动力交替的背景下，青石板街头街上的汽车与黄包车形成鲜明对比。

底层阶级劳动人民的生活是很困苦潦倒的，在招工处或工厂前，有时候一天等不到一个活，饿肚子是经常的事。他们在背景简陋的街道上生活劳动，贫穷却质朴，艰苦却乐观。

在繁华的城中心高楼林立，那时还没有地下车库，车辆全停在地面上不太规范化的停车场，占据了大片土地。

香港曾为英属地区，受西方饮食文化影响，与大陆喝法颇有差异，但也有相似处。香港人最经常喝的是红奶茶，英式红茶，那种加了淡奶的。这样茶既有淡淡的奶味，还有淡淡的红茶味，这种茶基本在街头的小吃店就能喝到。

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