陈永堂从文化层面切入，思考不同群体对茶场景的需求。

东莞市大益茶业推出便捷性消费产品及礼盒产品。

陈永堂推出适合年轻人的品牌“双陈畅品”。

郑少烘用三层分类的方法划分易武茶的香型。

陈志娟对白茶一见钟情。

东莞市大益茶业科技有限公司。

回顾东莞现代茶产业的发展历程，个人与团体的力量互补叠加，才有今天“藏茶之都”与“爱茶之都”的美誉。茁壮发展的背后，离不开政府相关部门、东莞市贸促会、东莞市茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会等各类商会团体的共同努力。东莞茶人，锵锵前行。

随着东莞茶叶仓储在中国茶界声名鹊起，黑茶、白茶迅速占领了仓储市场，将东莞作为重要的存储、销售基地。“爱茶之都”的声名远扬，吸引青茶、红茶、绿茶、黄茶等其他茶类纷纷涌入，为茶饮爱好者提供更趋多样的选择。今天从产业规模、文化发掘、产品配套以及茶种推广等层面，走近东莞茶人。

文：李彤晖?图：受访单位提供

东莞大益茶业科技公司

将普洱茶推广到世界各地

正如“藏茶之都”这一称号的寓意，与茶有关的一切都会被东莞吸引。2010年，中国普洱茶著名企业云南大益茶业集团，决定将大益快消品生产基地建在东莞东城。东莞大益茶业科技公司的诞生，为当时还处在发展阶段的东莞茶圈注入了全新的活力。

“地缘优势是大益选择东莞的重要原因。”胡荣华于2005年加入云南大益茶业集团，他与东莞大益茶业科技公司在东莞一同成长。据其介绍，东莞作为国际制造中心，有着完善的产业链与人才配套，而且东莞人对普洱茶的接受度比较高。

经过十年发展，东莞大益茶业科技公司也算半个东莞茶“人”。

“目前东莞爱茶的人都接受了茶是健康饮品的观念，但茶文化心理学、美学以及哲学的科学研究，东莞整体环境的推广与关注还不够。”胡荣华说，东莞已经是“藏茶之都”，但要让更多人理解、接受这张文化名片，还需要发掘茶本身的内涵与文化。

作为一家有着80年历史的品牌，大益茶业集团一直注重茶文化的推广与培育，近年来与北京大学合作了茶道心理学研究，与中国人民大学合作建立了茶道哲学研究所，将茶与哲学结合研究，并已经出版《茶道心理学》《天地融入一茶汤》等专著。大益茶业集团联合中国著名学府对茶文化的科学研究，东莞茶人也在积极借鉴。

东莞大益茶业科技公司的成立，将大益茶业集团提出的OTCA（好普洱评价标准）标准，以一种新的产品形式呈现给消费者，为当时东莞百花齐放的茶市场展现了品牌对质量与标准的追求，成为优秀品牌模板。

作为东莞的外来品牌，在东莞政府推出适用于全行业的规范之前，东莞大益茶业科技公司与其他东莞茶品牌一样，以国家标准为基础做产品。“如何打造东莞茶名片，需要政府相关部门掌握市场现状，明确东莞茶市场规划，制定长远发展目标，带领整个东莞茶产业一起努力，为东莞茶名片的打造添砖加瓦。”胡荣华认为，对比东莞其他产业来说，茶产业的投入产出经济效益相对较低，但茶所带来的文化及社会效益很高，如果茶真的能成为东莞的城市名片，将会对提升东莞城市形象起到推动作用，而东莞巨大的藏茶量是这张名片的基础。

未来，东莞大益茶业科技公司是大益茶走向国际茶市场的重要加工基地之一。胡荣华介绍，大益的勐海茶厂主要生产传统紧压茶和散茶，所有的茶包及柑普茶类便捷性快速消费产品生产都在东莞完成。目前，大益集团的普洱茶业务在国际上的销售还属于拓展期，是国际市场上的新兴品类，但他们相信，经过大益人的不断努力，普洱茶必将被推广到世界各个角落。

陈永堂

用场景诠释茶文化

同一款普洱茶的风味，却因存贮条件不同大相径庭，这是陈永堂与普洱茶结缘的开始。上世纪九十年代，陈永堂收到朋友赠送的一饼普洱茶，品尝过后，念念不忘，便照着包装绵纸自己去买了一饼，却发现味道跟朋友送的截然不同。深究之后，他发现同一款茶的味道因为存储方法差异大相径庭，故而对普洱茶的存放产生了极大的兴趣。

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